خدمات الأغذية والمشروبات

يقوم الطاهي بإعداد الطعام وطهيه مع توفير القيادة لموظفي المطبخ. يحافظ الطهاة على علاقات مع البائعين ويمكنهم إدارة الإمدادات الغذائية الأسبوعية للمطعم عن طريق جرد المكونات وطلبها. يقومون بإنشاء عناصر قائمة جديدة ويعملون مع المدير العام لتحديد أهداف العمل.

الطهاة والطهاة

طاقم الانتظار هو فريق من الخوادم المحترفين المسؤولين عن توصيل الوجبات والمشروبات، وتقديم توصيات القائمة، وضمان رضا العملاء في المطعم أو مكان الضيافة.

موظفي الإنتظار

في الأساس، النادل هو أي شخص يقوم بإعداد أو تقديم المشروبات الكحولية (وبعض المشروبات غير الكحولية) من خلف البار. يمكن للسقاة العمل في أي مؤسسة مرخصة لتشمل "البار" وأيضًا الحانات والمطاعم والفنادق والكازينوهات وغيرها من المواقع.

السقاة